Trabalha num escritório sem cozinha? Passa o dia de um lado para o outro? Ou simplesmente prefere evitar aquecer novamente a comida? Cada vez mais pessoas procuram opções de…
Aprender como ler etiquetas de alimentos é uma forma simples de comprar melhor, conservar corretamente os produtos e reduzir o desperdício alimentar em casa ou em qualquer negócio…
Os cones para água são a opção mais inteligente para garantir a saúde nos escritórios atuais. Não são para menos: trata-se de peças de papel que oferecem uma solução imediata para…
Os sacos antigrasa para alimentos são o componente perfeito para maximizar a qualidade do serviço de entrega. Não é por acaso que, em termos de embalagem para comida grill e…
A selagem de latas PET está a tornar-se uma verdadeira vantagem competitiva pela sua fiabilidade, qualidade e rapidez. Especialmente se procura servir cocktails, envasar bebidas…
A conservação do marisco é um tema delicado, já que se trata de um produto perecível que perde qualidade e frescura em pouco tempo. A principal recomendação é não quebrar a cadeia…
Porque é que precisa de um código de cores na cozinha do seu restaurante? Muito simples: para o proteger da contaminação cruzada. Atribuir cores diferentes aos grupos de alimentos…
Aprender a rotular correctamente os produtos de cozinha é essencial para evitar que os nossos preparados fiquem contaminados. Um erro na interpretação desta informação coloca a…
já se perguntou como reaquecer a pizza? Embora reaquecer uma pizza pareça uma tarefa simples, muitas pessoas acabam com a sua comida tostada, seca, queimada, fria e, em geral, com…
Sabia que o sistema de produção de cozinhar e refrigerar reduz o risco de contaminação dos seus alimentos? Esta técnica culinária está a ser cada vez mais utilizada nas empresas…
