Recipientes de microondas não falham
Os recipientes de micro-ondas tiram-nos de problemas quando precisamos de aquecer alguma comida – ou uma bebida – em poucos minutos. No entanto, nem todos os…
Convenience food: O que é e porque se espalhou tão rápido?
Os convenience food são uma tendência na venda de alimentos que tem ganhado força ao longo dos anos. Este tipo de alimentos oferece economia de tempo na preparação de alimentos e…
Show Cooking: Marketing Gastronómico infalível
Colocar fotografias dos pratos no menu do seu restaurante já não é suficiente para um cliente decidir o que comer, por isso, deve começar a implementar a cozinha do espectáculo…
Como distribuir um restaurante de forma eficiente
Como distribuir o espaço em um restaurante é a principal preocupação antes de inaugurar-lo, e como a organização pode agradar ou incomodar os clientes , sem pensar no que isso…
Banheiros mistos Tendência ou necessidade?
As opiniões da comunidade sobre a nova Portaria de Protecção da Saúde Pública para a implementação de sanitários mistos em restaurantes, cafetarias e bares são diversas. Para…
Nomes para empresas de fast food Procurem o ideal!
Se está a planear abrir um restaurante de fast food, deve escolher nomes para empresas de fast food e seleccionar o que se adequa ao seu conceito de negócio. Nos produtos que…
De que tamanho é a maior pizza do mundo?
Quando pensamos em pizza, vêm-nos sempre à mente medidas padrão, mas e se lhe disséssemos que a maior pizza do mundo é centenas de vezes maior do que essas medidas? Não só é a…
Como vender carne online com sucesso
O boom das compras pela Internet, uma consequência directa da pandemia, colocou um grande desafio aos vendedores de alimentos, especialmente àqueles que se perguntavam como vender…
Descobrir como criar um restaurante de fast food
Ao iniciar o projecto de abertura de um restaurante de fast food, a primeira pergunta que me vem à cabeça é como criar um restaurante de comida rapida? O sucesso das grandes…
Como ser um Garçom rápido em poucos dias
A cada hora o número de restaurantes que querem contratar pessoal formado está a crescer. Precisam deles para satisfazer as exigências do negócio e fornecer um bom serviço aos…