Descubra os segredos do design de interiores de restaurantes
O design de interiores em restaurantes pode mudar a percepção de um cliente quando este entra no seu restaurante. Se estiver a abrir um novo restaurante ou achar que é altura de…
Stand de Churros: chaves para o sucesso
Uma loja de churros ou um stand de churros é um negócio atractivo devido à sua elevada rentabilidade, uma vez que não requer um grande investimento inicial e é pouco dispendioso…
Dicas para a criação de um manual de operações de restaurante
Um manual de operações de restaurante é um texto que orienta o seu serviço de uma forma ordenada e optimizada. Para além disso, irá ajudá-lo a aumentar a qualidade do seu serviço…
Cómo elaborar el manual de procedimientos de un hotel
El manual de procedimientos de un hotel contiene todos los pasos a seguir para cumplir con la operatividad del negocio. Es por tanto, uno de los principales documentos que debes…
Crescimento do negócio dos restaurantes fora do local de trabalho
Sabia que os conceitos drive-thru, take away, delivery and pickup se referem a serviços fora do estabelecimento? Neste artigo iremos explicar em que consiste este sistema…
Que relatórios de bares e restaurantes preciso para gerir o meu negócio?
Os relatórios de bares e restaurantes são muito úteis para fazer as métricas dos seus objetivos, identificar erros materiais e humanos ou detetar novas oportunidades para o seu…
8 ideias para buffets de pequeno-almoço de hotel
Pôr em prática as melhores ideias para o pequeno-almoço do seu hotel é essencial para oferecer um serviço de qualidade que permita que os seus hóspedes fiquem mais do que…
Descobrir tudo sobre faturação de restaurantes
A faturação de restaurantes engloba todo o processo de criação e cobrança de faturas. Estes são documentos que reflectem as transacções comerciais realizadas no estabelecimento…
O que precisa de saber sobre o contrato a prazo para o sector da hotelaria e restauração
O contrato de hotelaria a prazo fixo é um dos documentos utilizados para empregar pessoal em restaurantes e bares. Este tipo de contrato caracteriza-se pelo facto de funcionar…
Grab and go: o que é e porquê incorporá-lo no seu negócio?
Agarrar e ir na indústria da restauração está sempre a crescer. Cada vez mais pessoas comem fora mas muitas vezes não têm tempo para se sentarem e apreciarem um menu no seu…