No-show, un enemigo de la restauración

No-show, um inimigo da restauração

Os números de não-comparência podem ser relaxantes ou alarmantes, tudo depende da fonte. Alguns dizem que chega aos 2%, outros colocam-no nos 20% e os menos optimistas colocam a taxa nos 32%. Mas o que é o não-comparecimento e porque é que é tão peri…

Planeador de casamentos: casar por excelência

Para tornar o dia do seu casamento um sonho, e tal como o imaginou, é necessário dedicar muito tempo a cada detalhe. Como é motivo de celebração, a melhor coisa a fazer é contratar um organizador de casamentos. Desta forma, investirá o seu tempo nout…

Mejores fregonas según el tipo de suelo

Melhores esfregões de acordo com o tipo de pavimento

Foram fabricados vários modelos de esfregonas de acordo com o tipo de pavimento a limpar, uma vez que a utilização de qualquer esfregona no pavimento errado poderia danificá-lo. Embora as características de cada um deles não sejam conhecidas de cor,…

Descubre qué es la merma y cómo gestionarla

Descobrir o que é a retracção e como a gerir

No mundo da restauração, a optimização dos custos do produto é um factor importante para determinar se um negócio é rentável ou gera mais perdas do que ganhos. O encolhimento é uma das principais razões porque um restaurante gasta mais dinheiro do qu…

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