Louça de Natal descartável essencial para o seu restaurante
O Natal é sinónimo de muitas coisas: reuniões familiares, jantares de empresa, refeições com amigos, festas… e o seu restaurante será testemunha de muitas destas noites. É…
Descobrir tudo sobre faturação de restaurantes
A faturação de restaurantes engloba todo o processo de criação e cobrança de faturas. Estes são documentos que reflectem as transacções comerciais realizadas no estabelecimento…
O que precisa de saber sobre o contrato a prazo para o sector da hotelaria e restauração
O contrato de hotelaria a prazo fixo é um dos documentos utilizados para empregar pessoal em restaurantes e bares. Este tipo de contrato caracteriza-se pelo facto de funcionar…
Grab and go: o que é e porquê incorporá-lo no seu negócio?
Agarrar e ir na indústria da restauração está sempre a crescer. Cada vez mais pessoas comem fora mas muitas vezes não têm tempo para se sentarem e apreciarem um menu no seu…
11 vantagens da utilização de copos reutilizáveis em eventos de hotelaria
Sabia que cada vez mais empresas estão a optar por utilizar copos reutilizáveis para os seus eventos de catering? Isto porque provaram ser uma alternativa elegante, segura e…
Área de lavagem
O área de lavagem de cozinha é um espaço essencial para o funcionamento óptimo do seu restaurante. Este espaço é onde todos os utensílios utilizados durante a preparação dos…
Dicas para optimizar o ciclo de serviço de um restaurante
O ciclo de serviço de um restaurante é um dos aspectos mais importantes que um empresário da hotelaria deve cuidar. Especialmente porque quanto mais clientes conseguir servir…
Hospitality Chatbot: serviço de atendimento ao cliente 24 horas por dia para os seus clientes
A utilização de chatbots no sector da hotelaria está a crescer de dia para dia e cada vez mais proprietários estão a optar pela inclusão de tecnologia nos seus processos de…
Descubra o poder da economia circular nos restaurantes
A economia circular nos restaurantes é um modelo de negócio que, dia após dia, está a ganhar mais força em todo o mundo. Embora este conceito não seja novo (nem nasceu no mundo…
Nomes para empresas de catering: escolha a melhor opção
Se está a pensar como escolher um dos melhores nomes para a restauração, em Monouso temos algumas chaves para lhe dar e para o surpreender. Ao criar um nome para a restauração e…