Tipos de chapéus de cozinheiro
Já reparou quantos modelos de chapéus de cozinheiro existem na indústria hoteleira? Provavelmente sim, e afinal de contas, que melhor forma de reconhecer o chefe de cozinha? Este…
Produtos
Que alimentos podem ser embalados a vácuo?
O método de embalagem a vácuo permite a conservação dos nossos alimentos, durante muito tempo, minimizando a perda de características e nutrientes. Existem diferentes tipos de…
¿Qué representan los 100 pliegues del gorro de cocinero?
Quando pensamos num cozinheiro, a primeira coisa que nos vem à cabeça é uma pessoa vestida com um fato branco e um chapéu de cozinheiro muito, muito alto na sua cabeça. De onde…
Top 5 receitas de doces em copos de sobremesa de plástico
Agora que o bom tempo está a chegar, as reuniões e refeições com amigos e familiares estão a acumular-se. Neste artigo queremos dar-lhe algumas ideias para que possa surpreender o…
Top 3 produtos para sushi Monouso 2025
Nos últimos tempos, a cozinha oriental tem experimentado uma expansão notável. O sushi, em particular, tornou-se uma tendência a nível mundial e cada vez mais utilizadores o…
É possível embalar líquidos a vácuo?
Aspirar líquidos ou qualquer alimento traz muitos benefícios, incluindo manter a comida mais longa e fresca do que quando a comprou. O método de embalagem a vácuo não sofre…
Guia de compras de toalhas de mesa
Escolher as melhores toalhas de mesa As toalhas de mesa ajudam a criar o ambiente e o nível de serviço no seu restaurante ou evento, ao mesmo tempo que protegem e decoram as…
Top 3 produtos Monouso para hotelaria em 2025
Este primeiro semestre de 2025 foi marcado pela tão referida crise sanitária. Este facto irá afectar muito em todas as áreas e afectará também o sector da hotelaria e restauração…
3 Vantagens das chapas de madeira descartáveis na indústria da restauração
A maioria das pessoas quando pensa em louça de mesa descartável pensa em produtos de plástico, mas como sabe, existem muitos tipos de louça de mesa descartável. Em particular, os…
Tradição da toalha de mesa de piquenique axadrezada Vichy
Um piquenique não é um piquenique sem uma toalha de mesa axadrezada vermelha. Nós adoramos essa afirmação! A tradição de usar toalhas de mesa Vichy xadrez para montar o nosso…