Como montar uma pizzaria num curto espaço de tempo
Como outro expoente da dieta mediterrânica e das suas raízes italianas, a pizza é um dos alimentos mais versáteis e apreciados do mundo. São o convidado ideal para dias de jogos…
Gestão de restaurantes
Dicas para a Reabertura de um Restaurante Pós-Quarantina
O Governo espanhol estabeleceu a implementação do Plano de Transição para uma Nova Normalidade, com o objectivo de iniciar o processo de desescalonamento de uma forma gradual e…
Como é que se faz um take away? Guia passo a passo
Hoje existem várias opções que nos permitem desfrutar de refeições takeaway em um espaço diferente do tradicional. Esta tendência surgiu como uma alternativa para fazer face ao…
Restaurante Cozinha – Organize-a eficientemente
Ao abrir um negócio gastronômico, frequentemente se dá pouca atenção ao design da cozinha do restaurante. No pior dos casos, só se começa a planejar as alterações quando surgem…
Logotipo do restaurante: inspire-se no melhor
Um logótipo de restaurante é um dos aspectos mais importantes do seu negócio. É o responsável por transmitir o que é o seu restaurante, projetando a sua imagem e até dando a…
Instagram para restaurantes: as chaves do sucesso
Ainda não conhece as vantagens da Instagram para os restaurantes? Não se preocupe, fique conosco e saberá como tirar o máximo proveito disso. Comecemos por compreender de onde vem…
Como criar o melhor e mais atrativo website de restaurante
Ainda a pensar em publicar o site do restaurante? Hoje em dia, estima-se que cerca de 80% das compras começam na Internet. Anteriormente, tínhamos uma necessidade e íamos a nossos…
Gráfico de alergénios: dicas para o cumprimento
Existem situações que reúnem clientes e proprietários de restaurantes. Uma delas é o menu de alergénios. Ninguém quer experimentar uma intoxicação alimentar a partir de um prato…
Cozinha escura: o que é e o que pode fazer pelo seu negócio
Provavelmente já ouviu o termo “cozinha escura“. Caso contrário, não se preocupe, esclareceremos as suas dúvidas a esse respeito. Este tipo de restaurante, que…
Cozinhas adaptadas para cadeiras de rodas
Nas cozinhas, vários menus são preparados todos os dias para serem apreciados pela família. É – talvez – o lugar que mais usamos em casa, onde passamos mais tempo e…