Se é um entusiasta da cozinha que gosta de preparar receitas para pastelaria e bolos, deve saber que as medidas são importantes. Medindo correctamente os ingredientes a adicionar a uma mistura, conseguirá os resultados desejados a partir do momento e…
Os hábitos são os comportamentos regulares que as pessoas têm. Existem diferentes tipos, entre os quais os hábitos de limpeza estão entre os mais importantes. Desde a infância, na nossa educação doméstica, adoptamos uma série de hábitos que, no melho…
É comum ir a um restaurante de sushi e ver os comensais usarem pauzinhos muito facilmente para comer sem complicação. Se a comida oriental, especialmente o sushi, é uma das suas favoritas, não é necessário parar de a comer porque não sabe como usar o…
Uma das formas de comunicação entre a cozinha de uma empresa e os seus clientes é o menu e existem muitos tipos de menus, mais do que se pode imaginar. Através deste menu, o restaurante informa os seus clientes sobre os pratos que oferecem, a comida…
Existem muitos produtos para gelatarias no mercado, no entanto, na loja online da Monouso encontrará a melhor opção para o seu negócio em termos de qualidade, variedade e preço. Os gelados Monouso são utilizados para servir alimentos e proporcionar a…
Uma vez iniciada a época mais quente do ano, é altura de pensar nas opções de bebidas de Verão com álcool para arrefecer e baixar pelo menos um pouco a incidência de temperatura no seu corpo. As bebidas de verão com álcool são algumas das opções disp…
Um dos segredos da conservação de alimentos é a termosealing, uma técnica que assegura a conservação adequada de produtos perecíveis por períodos de tempo mais longos. Por este motivo, é um método amplamente aceite na indústria alimentar. A sua utili…
Os vestidos cirúrgicos descartáveis são uma ferramenta importante no mundo dos procedimentos médicos. Com batas, os pacientes e o pessoal de saúde estão protegidos quando efectuam consultas ou operações. São fabricados para uma única utilização e têm…
Tendo em conta a pandemia de Covid-19, muitas têm sido as recomendações para desinfectar o material plástico em bares, restaurantes, levar e mesmo nas nossas casas; no entanto, as técnicas de desinfecção do plástico têm estado sempre presentes para m…
A engenharia de ementas é uma estratégia que está a ganhar popularidade no sector da restauração e hotelaria, criando uma ementa através do estudo dos seus componentes. Para utilizar o menu de engenharia, devem ser feitos vários cálculos para observa…
