Após vários meses em confinamento devido à Covid-19 e ao início progressivo do processo de desescalonamento, chegámos a uma nova normalidade As medidas de higiene e cuidados fazem agora parte da paisagem. A nova normalidade está também carregada de m…
Nestes tempos, as encomendas ao domicílio são cada vez mais comuns, em que as pessoas encomendam comida do seu restaurante preferido a partir do conforto da sua casa e esperam até à chegada da pessoa de entrega, poupando-lhes o tempo de viagem. A ent…
Se quiser iniciar um negócio de padaria, mas ter uma loja não lhe convém, pode sempre abrir uma padaria caseira. É também uma boa alternativa para aqueles que procuram começar na indústria da restauração, e padeiros caseiros por causa do coronavírus.…
Cuidar da decoração do seu negócio hoteleiro permite-lhe oferecer uma experiência máxima de prazer para os seus hóspedes. É por isso que nós na Monouso recomendamos que vista a sua mesa com toalhas de mesa de terraço de hotel, porque sabemos que este…
Para que um restaurante funcione eficientemente e gere os lucros esperados, os produtos e os preços de venda devem ser geridos. Uma das ferramentas para gerir o seu restaurante é o “escandallo”, uma mesa que lhe permite calcular os custos…
Agir com bondade, equilíbrio e senso comum são tácticas infalíveis para ser um bom anfitrião de restaurante. No entanto, em Monouso queremos ensinar-lhe outros truques que são igualmente eficazes para colocar o cliente no seu bolso. Por isso, ponha-s…
Desfrutar de um bom chá, quente ou na sua versão fria para o Verão, é um verdadeiro prazer para os nossos paladares. Uma das grandes tendências dos últimos anos é comprar chá a granel, para que possa desfrutar de toda a sua frescura e sabor. Mas, com…
Sejamos realistas, hoje em dia pouco mais agradável do que reunir-se com a família e amigos (mantendo uma distância segura) para desfrutar da sua companhia à volta de uma mesa. Poderia fazê-lo na praia, mas neste posto propomos um plano que está a ga…
Pensou que os copos de plástico eram apenas para beber? Então ficará feliz por saber que eles têm muitas outras utilizações. Este pequeno produto é económico, dinâmico, versátil e fácil de adquirir. Portanto, é perfeito para a criação de um número in…
Pensou que as placas de papel não tinham qualquer utilidade no negócio da hotelaria? Nada poderia estar mais longe da verdade. Bem utilizados, estes produtos estão entre os melhores investimentos para pizzarias, padarias, bares e até mesmo restaurant…
