Um dos novos modelos de negócio que se têm desenvolvido ao longo dos anos é a Street food, que oferece uma excelente oportunidade para os empresários que queiram iniciar a sua carreira. Os alimentos de rua são uma tendência gastronómica caracterizada…
A loiça ecológica é ideal quando se procura implementar medidas mais amigas do ambiente e manter a presença do estabelecimento. Neste sentido, a sua composição mantém as qualidades de qualquer loiça de mesa, facilitando a sua utilização em diferentes…
O material SMMA é também conhecido como metacrilato de estireno modificado com estireno(SMMA). É um polímero com alto desempenho de impacto, alta rigidez, excelente clareza e fácil processabilidade. Quer saber mais sobre este tipo de material e as su…
A embalagem de plástico CPLA é feita de ácido poliláctico (PLA), um bioplástico derivado de recursos renováveis, como o amido de milho. São uma alternativa ecológica ao polipropileno (PP) e decompõem-se facilmente no ambiente sem causar qualquer inco…
Os alergénios alimentares são substâncias presentes em alguns alimentos, que têm a capacidade de gerar uma reacção descontrolada em alguns consumidores. Em Espanha, os regulamentos indicam a existência de 14 alergénios alimentares, aos quais são atri…
O Social WiFi é um serviço que garante múltiplas vantagens para os restaurantes . Ao fornecer simplesmente uma palavra-passe, ganha o coração do seu cliente para sempre. Para além de fornecer acesso à Internet aos seus clientes, permitindo-lhes perma…
Na gastronomia, as mudanças, a maior parte das vezes, provêm das exigências directas dos utilizadores. Uma destas mudanças é conhecida como Casual Food. Na dinâmica actual dos consumidores, as empresas e grandes cadeias de restaurantes têm vindo a of…
O nosso modo de vida está a levar-nos por um caminho muito perigoso para as espécies, especialmente em termos da proliferação de resíduos que afectam a natureza. Este estilo de vida, despreocupado e sem consideração pelas consequências, gera um grand…
Levante a mão quem não gosta de espetos de doces. Vê alguma mão levantada? Certamente que sim! Os espetos de doces são um doce infalível para uma tarde com amigos, uma festa de pijama, uma maratona de séries, aniversários e até já foram vistos espeto…
Os vestidos descartáveis na indústria alimentar são indispensáveis para o manuseamento e distribuição de alimentos. Este vestuário simples pode oferecer segurança, isolamento e higiene aos utilizadores. Além disso, é capaz de preservar os alimentos c…
