Provavelmente já ouviu o termo “cozinha escura“. Caso contrário, não se preocupe, esclareceremos as suas dúvidas a esse respeito. Este tipo de restaurante, que tem sido implementado com grande sucesso em países como Singapura e o R…
Os jogos tradicionais feitos de materiais reciclados são ideais para entreter e tomar parte activa no cuidado com o ambiente. Utilizando materiais recicláveis que todos temos em casa, tais como cartão, plástico, papel, vidro, podemos criar jogos incr…
Estamos a atravessar uma pandemia global, a primeira do milénio e a cerca de 100 anos da última condição de saúde global. Por este motivo, devemos utilizar produtos que protejam as nossas mãos e a nossa saúde, tais como higienizadores de mãos. A util…
Dada a situação actual após o aparecimento do Covid-19, a reutilização das máscaras parece ser uma das medidas necessárias para alargar o inventário dos protectores existentes. As máscaras faciais servem para nos proteger de agentes infecciosos trans…
Há produtos que se tornaram indispensáveis devido ao aparecimento do Covid-19 ou Coronavirus que já eram utilizados noutras situações, tais como máscaras descartáveis para alergias. Durante a Primavera as alergias e as condições respiratórias são com…
A pizza é um dos alimentos mais versáteis e as suas milhares de apresentações fazem parte da dieta mediterrânica. A quantidade de nutrientes, vitaminas e minerais que a pizza fornece depende dos ingredientes que possui. No entanto, as que quase nunca…
Estamos em plena celebração dos fracassos e o som dos fogos de artifício invade as ruas. Pode sempre comprá-los em lojas especializadas mas, já alguma vez se perguntou como fazer bombinhas caseiras? Se assim for, está com sorte porque lhe trazemos tr…
Nas cozinhas, vários menus são preparados todos os dias para serem apreciados pela família. É – talvez – o lugar que mais usamos em casa, onde passamos mais tempo e partilhamos, bem como momentos especiais. No entanto, ao referir-se a coz…
A primeira impressão é a que conta, pelo que ter uma boa distribuição no seu restaurante consegue captar a atenção dos comensais. Com a distribuição das tabelas poderá obter diversos efeitos, terá também a oportunidade de recriar vários tipos de atmo…
Saber quantos mililitros estão numa chávena é uma das conversões úteis que devemos saber, especialmente se gostamos de cozinhar. Quando fazemos uma receita, deparamo-nos com quantidades que não temos forma de medir ou calcular erradamente. Por exempl…
