Uma das grandes paixões do mundo é a gastronomia. É cada vez mais comum encontrar pessoas interessadas em descobrir a cultura culinária de cada país e até viajar e fazer turismo gastronómico para agradar ao seu paladar. O turismo gastronómico oferece…
Os esfregões são um dos instrumentos básicos utilizados para a higiene doméstica, mas também podem ser utilizados para a limpeza de uma variedade de instalações, tais como escritórios, hospitais, escolas e centros comerciais. Estes acessórios têm uma…
A panificação é uma profissão que remonta a muitos anos e que se reveste de grande importância na vida quotidiana das pessoas. Montar uma padaria pode ser uma tarefa complicada, mas seguir os passos certos não será tão enfadonho. O pão é um alimento…
De acordo com um relatório da Organização de Consumidores e Utilizadores, os esfregões são uma das principais fontes de bactérias em casa. Têm a capacidade de armazenar até 96% de bactérias, pelo que é necessário desinfectar os esfregões para continu…
Os códigos QR estão aqui para ficar. Como parte da adopção da tecnologia como ferramenta na vida quotidiana das pessoas, o QR code está a ganhar cada vez mais espaço e a oferecer-nos ajuda nas mais diversas situações. O QR é um código simples de usar…
Nada nos agrada mais do que sermos bem tratados. Quando o empregado do nosso restaurante preferido se lembra dos nossos gostos e sugere um prato que nos convém, normalmente agradecemos-lhe o gesto. Este tipo de experiências positivas são exemplos de…
A limpeza é uma actividade fundamental que deve ser realizada em casas, escritórios ou qualquer espaço onde as pessoas se encontrem. Muitas das ferramentas de limpeza utilizadas para remover a sujidade de diferentes superfícies contêm mais bactérias…
O design da cozinha é um dos elementos mais importantes de um restaurante. Não se trata apenas de estética. Um espaço mal concebido pode significar a interrupção do fluxo natural de uma cozinha. Sim, é assim tão importante. Pode ter o melhor pessoal,…
Definir as regras de um restaurante é essencial para garantir o bom funcionamento do negócio e alcançar o sucesso que se pretende. Estas regras devem incluir várias secções que indiquem clara e minuciosamente como serão tratadas as actividades na coz…
Quando vê a palavra inovação, em que pensa? Tenho a certeza que visualiza algo perturbador ou único, que se destaca do resto. No sector da restauração, um dos aspectos mais importantes associados à inovação na restauração é a utilização de novas tecn…
