Conserve os seus alimentos durante mais tempo com sacos de vácuo com relevo
Na Monouso, a nossa missão é clara: promover a sustentabilidade no sector alimentar e da hotelaria. Acreditamos firmemente que os sacos de vácuo são a escolha perfeita para armazenar e preservar os seus alimentos durante mais tempo, assegurando que todas as suas propriedades são mantidas em condições óptimas de uma forma eficiente.
Prolongar a vida útil dos seus alimentos e preparações alimentares
Provavelmente, está familiarizado com o conceito de conservação em embalagens a vácuo. Este processo envolve a colocação de um produto dentro de um saco especial e a aplicação de uma pressão específica para remover todo o ar no interior. No entanto, sabia que este método pode prolongar o prazo de validade dos alimentos até cinco vezes mais do que o habitual?
É muito importante referir que é necessário complementar este método com outras técnicas de conservação, como a refrigeração ou a congelação, para prolongar o prazo de validade dos alimentos.
Sacos de vácuo com relevo: proteção garantida
Os sacos de vácuo são feitos de poliamida e polietileno, e têm um lado liso e um lado com relevo. Mas porquê? A presença de canais em relevo facilita a remoção eficiente do ar do interior de forma mais eficaz, garantindo uma embalagem a vácuo completa e eficiente. Isto é válido tanto para máquinas de embalagem domésticas como para máquinas de embalagem de câmara ou profissionais.
A combinação destes materiais e a face em relevo oferecem uma resistência excecional para armazenar uma grande variedade de alimentos. Para além disso, a sua transparência é notavelmente elevada, permitindo a rápida identificação do conteúdo no interior.
Para refrigerar, congelar ou cozinhar? É consigo!
Estes sacos são incrivelmente versáteis e têm inúmeras vantagens. São perfeitos para embalar enchidos, peixe, queijo, fruta, legumes, molhos, carnes e praticamente todos os alimentos que possa imaginar. Mas não é tudo, também são ideais para cozinhar alimentos utilizando a conhecida técnica francesa chamada "sous-vide", uma vez que podem suportar temperaturas até 120 graus durante 20 a 30 minutos e são úteis para efetuar o processo de pasteurização.
Podemos ajudá-lo a escolher os sacos de vácuo com relevo certos para a sua empresa?
Compreendemos o desafio que pode ser escolher os complementos correctos para a sua empresa ou casa. Com mais de uma década de experiência no sector, estamos familiarizados com as necessidades de cada empresade hotelaria, restauração ou catering e com as características de cada produto.
Se tiver alguma dúvida, a nossa equipa de serviço ao cliente Monouso terá todo o prazer em ouvi-lo e ajudá-lo com quaisquer questões que possa ter.
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