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Feito de poliamida e polietileno.
Embala e conserva alimentos, prolonga a sua vida útil sem alterar as suas características.
Adequado para congelar até -20°C e cozedura a baixa temperatura.
Pode ser utilizado com câmaras de vácuo ou máquinas profissionais de embalagem a vácuo.
Elevada resistência e elevada transparência.

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Sacos de vácuo de 90µm: perfeitos para a conservação de alimentos

Na Monouso, a nossa missão é clara: promover a sustentabilidade no sector alimentar e da hotelaria. Acreditamos firmemente que os sacos de vácuo são a escolha perfeita para armazenar e preservar os seus alimentos durante mais tempo, assegurando que todas as suas propriedades são mantidas em condições óptimas de uma forma eficiente.

Prolongar a vida útil dos seus alimentos e preparações alimentares

Provavelmente, está familiarizado com o conceito de conservação em embalagens a vácuo. Este processo envolve a colocação de um produto dentro de um saco especial e a aplicação de uma pressão específica para remover todo o ar no interior. No entanto, sabia que este método pode prolongar o prazo de validade dos alimentos até cinco vezes mais do que o habitual?

É muito importante referir que é necessário complementar este método com outras técnicas de conservação, como a refrigeração ou a congelação, para prolongar o prazo de validade dos alimentos.

Sacos de vácuo profissionais: protecção garantida

Estes sacos de vácuo são feitos de poliamida e polietileno e foram especialmente concebidos para serem utilizados em câmaras ou máquinas de embalamento a vácuo profissionais. A combinação destes materiais oferece uma resistência excepcional para armazenar uma grande variedade de alimentos. Para além disso, a sua transparência é notavelmente elevada, permitindo a rápida identificação do conteúdo no interior.

Para conservar ou cozinhar? É consigo!

Estes sacos são incrivelmente versáteis e apresentam inúmeras vantagens. São perfeitos para embalar enchidos, peixe, queijo, fruta, legumes, molhos, carnes e praticamente todos os alimentos que possa imaginar. Mas não é tudo, também são ideais para cozinhar alimentos utilizando a conhecida técnica francesa chamada"sous-vide", uma vez que podem suportar temperaturas até 90 graus durante 20 a 30 minutos e são úteis para efectuar o processo de pasteurização.

Podemos ajudá-lo a escolher os sacos de vácuo certos para a sua empresa?

Compreendemos o desafio que pode ser escolher os acessórios certos para a sua empresa. Com mais de uma década de experiência no sector, estamos familiarizados com as necessidades de cada empresa de restauração e com as características de cada produto.

Se tiver alguma dúvida, a nossa equipa de apoio ao cliente Monouso terá todo o prazer em ouvi-lo e ajudá-lo com quaisquer questões que possa ter.

Ficha de dados

Cor	Transparente
Dimensões	25x30cm
Desenho	Professional (90 µm)
Material	PE (Polietileno)
Tipo de produto	Sac de Vácuo
Certificados	Contato Alimentar
Forma	Rectangular
Altura	30 cm
Largura	25 cm
Adequado para alimentação por contato	Sim
Descartável	Sim
Familia	Monouso
Intrastat	48194000
Peso	90 µm
Reciclável	Si
Tipo	Sacos
Sacos por Caixa	12
Preço para	1.200
Tamanho	25x30cm
Unidades por Saco	100 ct

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