A harmonização é um desses importantes segredos que o mundo da gastronomia tem de nos ensinar entre misturas e encantos. Para muitos, é ainda estranho como o uso correcto desta arte pode encantar até os paladares mais exigentes do mundo. No entanto,…
Não há mais desculpas para não anunciar o seu negócio de hostelaria nas plataformas e websites mais populares. Dar a conhecer o seu estabelecimento na Internet é agora muito simples e recomendamos-lhe que o faça o mais rapidamente possível. Neste art…
Embalagem de cana-de-açúcar cana-de-açúcar são as embalagens mais amigas do ambiente no mercado. Esta alternativa não se destina apenas a reduzir o impacto do sector alimentar no planeta, mas também a satisfazer elevados padrões de qualidade. Afinal,…
Uma vez que a natureza e o ambiente não são uma fonte inesgotável de recursos, é necessário procurar alternativas para a sua protecção. A sustentabilidade procura promover o desenvolvimento social entre comunidades e culturas, a fim de ter uma melhor…
Na busca de opções sustentáveis para proteger o ambiente de poluentes como o plástico, surgiram opções biodegradáveis. Uma louça de mesa de folha de palma tem um material 100% natural, mas é altamente resistente ao óleo, humidade e congelamento. Quai…
A baixa temporada afeta a maioria das empresas, independentemente da atividade. Para cada negócio, é um desafio gerir e vencer. Hoje em dia existem ferramentas de marketing que podem ajudar nesta tarefa. Existem também técnicas específicas do mundo d…
Sabe o que são garbage plates? Ainda não sabe sobre esta tendência gastronómica? Se for esse o caso, então não deve faltar a este poste. Nestas linhas, descobrirá o que é um garbage plate. Uma garbage plate é uma opção gastronómica americana que, emb…
A fim de cuidar do planeta, foram procuradas novas alternativas para substituir os materiais nocivos ao ambiente. O Tritan é um material que substitui o plástico, proporcionando grandes benefícios para o consumo humano, uma vez que é livre de BPA e d…
Actualmente, as empresas e negócios sofreram ajustamentos na forma como trabalham e distribuem os produtos. Com embalagens de cartão canelado, têm a melhor opção para o transporte destes produtos, garantindo resistência, qualidade e baixos custos. O…
Hoje em dia, muitos restaurantes têm vindo a entrar no mundo da gastronomia digital. Isto foi motivado pela crise global da saúde, que forçou muitas empresas a repensar a sua forma de trabalhar. Como resultado desta mudança radical, o uso da gastrono…
