O mundo inteiro prepara-se para reactivar a nova normalidade, após o aparecimento do Covid-19. Estão a ser tomadas medidas para evitar uma segunda vaga da doença, pelo menos até que a vacina esteja disponível. Entre as acções que estão a ser postas e…
O vestuário de hotelaria e restauração é um dos elementos mais importantes que definem a imagem de uma empresa e proporcionam uma mais-valia de profissionalismo. Os garçons são as pessoas que representam o seu restaurante e também os encarregados de…
Como outro expoente da dieta mediterrânica e das suas raízes italianas, a pizza é um dos alimentos mais versáteis e apreciados do mundo. São o convidado ideal para dias de jogos com os amigos, noites de cinema com a família, maratonas de séries de te…
Um dos problemas diários que temos frequentemente quando se trata de vestir é como tirar o cotão da roupa. Estas bolinhas irritantes com vestígios de fibras ou cotão podem aparecer após a lavagem do vestuário, devido a um tratamento inadequado dos te…
Saber a capacidade de um recipiente de iogurte pode salvar uma tarde de domingo em casa, não acha? Continue a ler e vai compreender. Nos fins-de-semana à tarde muitas famílias reúnem-se à volta da cozinha. Gostamos de experimentar novos sabores, adic…
O Governo espanhol estabeleceu a implementação do Plano de Transição para uma Nova Normalidade, com o objectivo de iniciar o processo de desescalonamento de uma forma gradual e coordenada. Desta forma, as lojas, bares e restaurantes estão preparados…
Os talheres descartáveis tornaram-se a opção mais segura e mais económica na nova fase de reabertura de restaurantes. Uma fase em que muitas comunidades autónomas já entraram e em que as restantes comunidades entrarão dentro de algumas semanas. Em co…
Os talheres descartáveis estão adquirindo importância cada vez no setor da hotelaria e restauração profissional. Começaram por ser um grande apoio aos serviços de take-away ou de buffet, mas hoje em dia podemos encontrá-los com frequência nas mesas d…
Hoje existem várias opções que nos permitem desfrutar de refeições takeaway em um espaço diferente do tradicional. Esta tendência surgiu como uma alternativa para fazer face ao ritmo de vida que mantemos. Provar um prato bem feito com ingredientes fr…
Ao abrir um negócio gastronômico, frequentemente se dá pouca atenção ao design da cozinha do restaurante. No pior dos casos, só se começa a planejar as alterações quando surgem problemas que afetam o seu bom funcionamento. Além de ter em conta o func…
