Todos os dias, surgem inovações em várias áreas das nossas vidas. A cozedura a vácuo, embora não seja uma técnica nova, é uma das mais desconhecidas dentro do campo gastronómico. É uma técnica de cozedura com a qual os alimentos são cozinhados num sa…
Este primeiro semestre de 2025 foi marcado pela tão referida crise sanitária. Este facto irá afectar muito em todas as áreas e afectará também o sector da hotelaria e restauração. Por esta razão, este ano a indústria hoteleira e de restauração terá d…
Os restaurantes temáticos estão em expansão devido aos seus conceitos apelativos e divertidos. Estes restaurantes apostam em opções nunca antes vistas, despertando o interesse das pessoas. O objectivo destes restaurantes é captar a atenção dos client…
Se você vive imerso no mundo da gastronomia e da restauração, certamente já se deparou com o termo enoteca. Se ainda não sabe o que é, fique para saber mais sobre o assunto. Encontrar um espaço para a venda e degustação de vinhos a preços acessíveis,…
Escolher o tipo de loiça descartável para o seu negócio é uma grande decisão. Simplifica o processo de selecção, conhecendo as opções, vantagens e qualidades disponíveis para escolher a que melhor se adapta às suas necessidades. Prós e contras dos ti…
A tendência da condição física passou de uma moda para um estilo de vida. Pela forma como nos vestimos, como nos movimentamos e especialmente pela forma como comemos. Mostramos-lhe como fazer pizzas saudáveis e permanecer competitivo no exigente mund…
Manter um chuveiro a brilhar agora será mais fácil se seguir as nossas dicas de limpeza de chuveiros, juntas e crivos. Formas eficazes de limpar o seu chuveiro Concentrar-se em dois aspectos importantes: produtos e técnicas. Quanto aos produtos, a qu…
Não há nada melhor para uma empresa do que chamar à maioria dos seus comensais “clientes habituais”. É disto que se trata a fidelidade do cliente nos restaurantes: assegurar que os seus clientes estejam tão satisfeitos que regressem ao se…
A maioria das pessoas quando pensa em louça de mesa descartável pensa em produtos de plástico, mas como sabe, existem muitos tipos de louça de mesa descartável. Em particular, os pratos de madeira descartáveis são uma solução muito boa que muitos res…
A criação de um bar, em qualquer parte do mundo, envolve uma série de passos e responsabilidades que devem ser levados muito a sério, com empenho e paciência. Ter uma proposta de valor clara permitirá lançar as bases do seu negócio, determinar as est…
