Se você vive imerso no mundo da gastronomia e da restauração, certamente já se deparou com o termo enoteca. Se ainda não sabe o que é, fique para saber mais sobre o assunto. Encontrar um espaço para a venda e degustação de vinhos a preços acessíveis,…
A criação de um bar, em qualquer parte do mundo, envolve uma série de passos e responsabilidades que devem ser levados muito a sério, com empenho e paciência. Ter uma proposta de valor clara permitirá lançar as bases do seu negócio, determinar as est…
Quando organizamos uma festa ou um evento, temos de calcular tudo: aperitivos, entradas, sobremesas, bebidas, gelo, número de utensílios (pratos, copos, guardanapos)… Tudo é medido para evitar que falte ou que haja demasiado. Temos tendência a…
Quer equipar a sua casa ou escritório com diferentes tipos de copos mas não sabe qual escolher? Não sabe o uso correcto do protocolo para copos de água e vinho? Neste artigo vamos mostrar-lhe como escolher o copo certo para cada ocasião. Além disso,…
