Os restaurantes Ecológicos são uma excelente alternativa se estiver preocupado deixar um toque ecológico no nosso planeta. Devido ao seu conceito, os restaurantes Ecológicos são inofensivos para o ambiente e um ponto a favor para a saúde dos seus cli…
A rastreabilidade dos alimentos é um processo que procura assegurar a qualidade dos produtos finais. É também fundamental para a segurança alimentar. Esta verificação ou controlo está dividido em três tipos, cada um com aplicações diferentes para o m…
Existem diferentes tipos de restaurantes no mundo gastronómico. Geralmente, podem ser distinguidos utilizando classificações tais como o número de garfos ou o serviço que oferecem. É importante saber a que tipo de restaurante pertence o seu negócio,…
O gastrobar é um modelo de negócio apelativo para qualquer largo espectro de clientes, desde os que adoram boa comida em restaurantes até aos que preferem um momento agradável num bar. De um ponto de vista empresarial, um gastrobar é uma excelente op…
Em todo o mundo há muitos tipos de cozinha, alguns acreditam em tantos tipos como há povos e países, todos com a capacidade de oferecer experiências culinárias memoráveis. Entre todas estas opções e tipos de cozinhas em todo o mundo, existem 12 tipos…
Quando pensamos em pizza, vêm-nos sempre à mente medidas padrão, mas e se lhe disséssemos que a maior pizza do mundo é centenas de vezes maior do que essas medidas? Não só é a maior pizza do mundo, como também há registos da mais longa, uma pizza doc…
O Verão acabou. Por estranho e diferente que tenha sido a estação do ano, ainda temos aquele pequeno sabor a descanso e férias de que tanto gostamos O que vem com o fim do Verão? O medo de enfrentar a balança, a única que nos dirá a verdade, mesmo qu…
Já ouviu falar de papel de pavio, também conhecido como papel de quimio? Provavelmente não, visto que este nome é bastante desconhecido; no entanto, este produto é mais do que indispensável para a indústria hoteleira. O pavio de papel ou quimio é um…
Hoje em dia, o papel colocado tornou-se altamente valorizado pela sua qualidade, acabamento elegante, suavidade e contraste de cores A sua utilização estendeu-se a muitas áreas e neste post dir-lhe-emos como pode tirar partido dela. Sem mais delongas…
Já alguma vez se interrogou se existe uma razão para as pizzas serem redondas e não quadradas? Pode estar familiarizado com o conceito de distribuição, ou não; contudo, esta não é a única razão pela qual o pão preferido do mundo é moldado da forma qu…
