O que preciso de fazer para fazer crescer o meu negócio de hostelaria? Parabéns! O primeiro passo é ser crítico e colocar a si mesmo a questão. Agora, precisa de canalizar os seus esforços para uma proposta de valor que corresponda perfeitamente às n…
Se conseguiu chegar tão longe, provavelmente está a perguntar-se como é que as gorjetas são divididas num restaurante. Parabéns! Criámos este post para lhe falar sobre quatro modelos de distribuição de gorjetas justas, que os seus empregados irão sem…
Gostaria de saber quais produtos se vendem melhor em bares? A informação é poder, por isso saber o que se vende melhor num bar vai ajudá-lo a aumentar as suas vendas. Os produtos vendidos nos bares são um importante ponto de venda no bar e o seu fech…
Está à procura de um fornecedor de cerveja para o seu hotel, restaurante ou negócio de bar? Se não souber qual escolher, deve saber que existem detalhes importantes a considerar para fazer uma boa escolha ao contratar um fornecedor cerveja para um ba…
A aprendizagem da etiqueta adequada de tirar uma mesa assegura que os seus convidados se sintam confortáveis e tenham uma agradável experiência gastronómica. Esta não é certamente uma tarefa qualquer. Pois este aspecto está directamente relacionado c…
Está a perguntar-se quais são as despesas mensais de um restaurante? Parabéns! Hoje, vamos responder a esta pergunta neste post. Foi especificamente concebido para os restauradores que desejam gerir melhor o seu negócio de hostelaria. Chegou o moment…
De Monouso queremos falar sobre a padronização das receitas num restaurante. Através desta estratégia é possível estabelecer processos fixos para a preparação dos pratos no menu de forma semelhante, copiando os tempos, a qualidade e as quantidades de…
Procura estratégias para o ajudar a atrair clientes para o seu negócio de catering? Aqui estão algumas grandes ideias para promover o seu negócio, atrair clientes e aumentar os seus lucros. É verdade que a indústria da restauração é altamente competi…
O bagaço é um dos materiais de maior sucesso para uma embalagem sustentável. A sua popularidade reside não só nas suas qualidades ecológicas, mas também na sua força, versatilidade e alta qualidade. Ao produzir embalagens feitas de bagaço, está a con…
Embalagem de cana-de-açúcar cana-de-açúcar são as embalagens mais amigas do ambiente no mercado. Esta alternativa não se destina apenas a reduzir o impacto do sector alimentar no planeta, mas também a satisfazer elevados padrões de qualidade. Afinal,…
